Descubra uma nova dimensão para a clássica esfirra aberta com um toque especial de sabor e praticidade. Esta receita reinventa um favorito, combinando a suculência da carne temperada com a cremosidade do nosso produto estrela, perfeito para qualquer hora do dia.
Ingredientes
- 200g de massa de esfirra (pronta ou caseira)
- 250g de carne moída refogada e temperada
- 200ml de Ovo Integral Pasteurizado Líquido Netto (equivalente a 4 ovos)
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Pimenta fresca picada (dedo-de-moça ou biquinho) a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata o Ovo Integral Pasteurizado Líquido Netto com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
- Aqueça um fio de azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída já cozida e temperada, misturando bem. Espalhe sobre a massa.
- Despeje a mistura de Ovo Integral Pasteurizado Líquido Netto sobre a carne nas massas de esfirra já abertas.
- Finalize com a pimenta fresca picada e cheiro-verde.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15-20 minutos, ou até a massa dourar e o recheio de “omelete” firmar. Sirva quente.
Benefícios dos Ovos Netto
Utilizar o Ovo Integral Pasteurizado Líquido Netto eleva sua experiência na cozinha. Com ele, você garante total praticidade, sem a necessidade de quebrar ovos, evitando sujeira e garantindo padronização em suas receitas. Além disso, a pasteurização elimina qualquer risco de contaminação por Salmonella, oferecendo máxima segurança alimentar e tranquilidade para você e sua família. Versatilidade e conveniência em um só produto!
