Que tal reinventar um clássico da culinária brasileira? Prepare-se para uma experiência deliciosa com nossas Nuvens Cremosas de Queijo, uma versão “diferentona” e irresistível do pão de queijo que vai surpreender a todos! Graças à qualidade e praticidade dos ovos pasteurizados Netto, você terá um resultado perfeito, com uma textura incrível e um sabor inconfundível.
Ingredientes
- 250g de polvilho doce
- 250g de polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
- 1 colher (chá) de sal
- 250g de queijo minas curado ralado
- 200g de queijo muçarela ralado
- 200ml de Ovo Integral Pasteurizado Líquido Netto (equivalente a 4 ovos médios)
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture os polvilhos. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até ferver. Despeje sobre os polvilhos e misture bem com uma colher, escaldando a massa. Deixe amornar.
- Adicione os queijos ralados e o Ovo Integral Pasteurizado Líquido Netto à massa. Misture e sove bem com as mãos até obter uma massa homogênea e maleável.
- Faça bolinhas do tamanho desejado e disponha-as em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até dourarem e crescerem. Sirva quentinho!
Benefícios dos Ovos Netto
Utilizar os ovos pasteurizados Netto em suas receitas é sinônimo de segurança, praticidade e qualidade superior. O Ovo Integral Pasteurizado Líquido Netto garante padronização, elimina o risco de contaminação por Salmonella e dispensa a quebra e separação de cascas, otimizando seu tempo na cozinha. Perfeito para criações culinárias inovadoras e seguras!
