Transforme sua sobremesa favorita em uma experiência ainda mais prática e segura com o Pudim Clássico Cremoso da Netto! Usando o Ovo Integral Pasteurizado Líquido Netto, você garante a textura perfeita e a qualidade impecável, sem complicação.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado para medir)
- 200g de Ovo Integral Pasteurizado Líquido Netto (equivalente a 4 ovos médios)
- 1 xícara de açúcar para o caramelo
- 1/4 xícara de água para o caramelo
Modo de Preparo
- Em uma forma de pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Adicione a água e misture até dissolver, cobrindo o fundo e as laterais da forma. Reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e o Ovo Integral Pasteurizado Líquido Netto até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura cuidadosamente sobre o caramelo na forma.
- Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50-60 minutos, ou até firmar. Faça o teste do palito.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de desenformar. Sirva gelado!
Benefícios dos Ovos Netto
Com o Ovo Integral Pasteurizado Líquido Netto, você tem máxima praticidade e segurança alimentar. Sem quebras, sem sujeira e com padronização da receita, garantindo sempre a mesma qualidade e consistência. Ideal para cozinhas profissionais e domésticas!
