Prepare um Pudim de Leite Condensado clássico de forma mais prática e segura com os ovos pasteurizados Netto. Uma sobremesa incrivelmente cremosa e saborosa, sem preocupações, elevando o padrão das suas receitas.
Ingredientes
- Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- Pudim:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata (medida) de leite integral
- 120g de Gema Pasteurizada Líquida Netto (aprox. 7 gemas)
- 100g de Ovo Integral Pasteurizado Líquido Netto (aprox. 2 ovos)
Modo de Preparo
- Calda: Derreta o açúcar em uma forma de pudim (20cm). Adicione a água quente, misture e espalhe a calda por toda a forma.
- Massa: No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, a Gema Pasteurizada Líquida Netto e o Ovo Integral Pasteurizado Líquido Netto até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa na forma caramelizada.
- Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até firmar.
- Deixe esfriar e gele por no mínimo 4h antes de desenformar. Sirva gelado!
Benefícios dos Ovos Netto
Os ovos pasteurizados Netto garantem segurança alimentar total, livres de Salmonella. Sua praticidade (versões líquidas) elimina a quebra e separação, otimizando seu tempo na cozinha. Tenha padronização e qualidade superior em suas receitas, com a certeza de resultados impecáveis. Escolha Netto: sabor, segurança e conveniência!
