Descubra a elegância e facilidade com nosso Suflê Dourado de Queijos e Ervas Finas! Uma receita sofisticada, mas incrivelmente prática, graças aos produtos Netto Alimentos. Perfeito para um brunch ou acompanhamento especial, este suflê leve e saboroso, com sua textura areada e sabor marcante, elevará suas refeições. Experimente a culinária gourmet com a segurança e conveniência que só os ovos pasteurizados Netto oferecem.
Ingredientes
- 300g de Clara Pasteurizada Líquida Netto
- 100g de Ovo Integral Pasteurizado Líquido Netto
- 50g de manteiga sem sal
- 50g de farinha de trigo
- 300ml de leite integral morno
- 150g de queijo gruyère ralado
- Mostarda dijon, sal, pimenta e ervas finas picadas a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte ramequins.
- Derreta manteiga, adicione farinha para o roux.
- Incorpore o leite morno, mexendo até bechamel liso. Retire do fogo.
- Adicione Ovo Integral Pasteurizado Líquido Netto, mostarda, queijo, sal, pimenta e ervas. Misture.
- Bata a Clara Pasteurizada Líquida Netto em neve firme.
- Incorpore delicadamente as claras em neve ao creme de queijo em 3 etapas.
- Despeje nos ramequins e asse por 25-30 minutos, até dourar. Sirva já.
Benefícios dos Ovos Netto
Os ovos pasteurizados Netto Alimentos oferecem praticidade e segurança incomparáveis. Sem quebra, sem risco de salmonela e com total padronização para suas receitas. Ideal para a culinária moderna que busca inovação e conveniência.
